Хлеборезка Агро Слайсер 21

Хлеборезка Агро Слайсер 21

В хлеборезках Агро Слайсер 21 конструктивное решение крепления ножей подразумевает жесткую фиксацию и стабильную толщину нарезки, где каждый кусок имеет одинаковую толщину, в отличие от хлеборезок ряда других производителей (см фото нестабильной толщины).

Назначение

Для высококачественной промышленной резки на ломти равной толщины хлеба формового, подового, батонов.

Применяемые решения и комплектующие

• Индивидуальное натяжение ножей (ножи в рамке, натяжка с помощью винта)
• Ножи высокого качества тефлонированные в базе или стальные
• Максимальная простота и быстрота натяжения ножей и регулировки положения ножей
• Максимальная простота и быстрота натяжения приводных ремней и приводных цепей
• Высочайшая надежность кинематической схемы
• Выполнена на основе общепромышленных высококачественных электрических комплектующих что в случае необходимости в послегарантийный срок позволяет быстро найти нужные комплектующие в любой электротехнической фирме и легко самим сделать ремонт (контроллер японский Omron, частотный преобразователь немецкий Lenze, мотор-редуктор итальянский на основе асинхронного двигателя с неограниченным ресурсом, пульт управления в виде набора общепромышленных кнопок)
• Высокая безопасность для оператора (блокировки на открытие панелей, оптический датчик для выключения машины при нажождение рук и несанкционированных предметов в зоне резки - для полуавтомата и концевые выключатели -для автоматической модели)
• Высокое качество подгонки всех внутренних деталей, внешних панелей
• Объемный ящик для сбора крошек
• Столик с вентилятором раздува пакетов в базовой комплектации

Принцип работы

Агро Слайсер ХРМ 21 Хлебные заготовки зажимаются между двумя движущимися конвейерами и подаются непрерывно. Машина для максимальной производительности обслуживается двумя операторами, один из которых непрерывно укладывает хлеб, а второй принимает хлеб после резки и упаковывает его в пакеты. Может работать и один оператор, но производительность тогда будет ниже: оператор укладывает партию хлеба на лоток-накопитель, включает машину на режим резки, принимает и упаковывает нарезанный хлеб, потом снова кладет партию на лоток-накопитель и т.д.

Наши рекомендации

Рекомендуем приобретать машины для нарезки хлеба производительные - непрерывного типа с конвеерной подачей. Смена пекарей может нарезать ими же выпеченный хлеб на производительной хлеборезательной машине быстро и тогда не надо нанимать дополнительно людей, которые будут долго резать хлеб на малопроизводительных хлеборезках периодического типа.

Технические характеристики

Современный рынок хлебобулочной продукции все больше требует производства резаного хлеба и батонов, ввиду чего на хлебозаводах в России в наши дни широко используются хлеборезки Агро Слайсер, позволяющие осуществлять качественную и равномерную нарезку готовой продукции.

Высокая точность и доступная цена

Процесс нарезания батонов производится в данном агрегате с помощью высокопрочных ножей с тефлоновым покрытием, регулировка которых осуществляется простым болтовым креплением. Основными преимуществами данной серии машин являются:

• Дифференцированное натяжение ножей;
• Использование промышленных долговечных комплектующих;
• Высокий уровень безопасности оператора.