Шкаф расстойный Климат Агро 24/12

Шкаф расстойный Климат Агро 24/12

Назначение

Для окончательной расстойки тестовых заготовок в тележках перед выпечкой в ротационных печах.

Ограничения

Проемы дверей рассчитаны для тележек к печам Ротор Агро и близких тележек к ним по габаритам:

• Тележка ТХ – 101 — 660 х 760 мм
• Тележка ТХ — 201 – 660 х 900 мм
• тележка ТХ — 301 — 660 х 1170 мм

Устройство

Поддержание заданных параметров температурно-влажностного режима, а также принудительную циркуляцию воздуха внутри шкафа расстойного Климат Агро обеспечивает климатическая установка, размещенная на потолке в передней части внутри шкафа. Управление климатической установкой и контроль параметров осуществляет специализированная, программируемая микропроцессорная система управления.

Особенности

• Сборно-разборная конструкция (поставляются в разобранном виде как набор унифицированных сэндвич-панелей с теплоизоляцией из пенополиуретана в комплекте с климатической установкой,  микропроцессорной системой управления, силовым электро-шкафом, соединительными кабелями, элементами трубопроводной системы и крепежными элементами для фиксации шкафа).  
• Сэндвич-панели толщиной 80 мм (актуально при установке в холодном помещении).
• Нержавеющее исполнение внутренней камеры и облицовки дверей (наружные панели стальные крашеные и покрытые пластиком).
• Запатентованная система «шип-паз», позволяющая осуществлять быстрое и герметичное соединение панелей.
• Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет подъемных петель, вакуумного стеклопакета дверей, двухрядного  эластичного уплотнителя.
• В шкафу расстойном Климат Агро климатическая установка с тангенциальным вентилятором (небольшого диаметра и большой длиной лопастей).
• Возможен заказ нестандартного типоразмера.

Технические характеристики шкафа Климат Агро 24/12

Количество размещаемых тележек, шт.
ТХ101 (660 х 760 х H 1777мм) - 3
ТХ201 (660 х 900 х H 1777мм) - 3
ТХ301 (660 х 1170 х H1777мм) - 3
Внутренние габаритные размеры, мм
Ширина - 2200
Глубина - 1395
Высота - 1908
Дверной проём, мм
Ширина - 2200
Высота – 2000
Максимальные наружные размеры расстойного шкафа, мм
Ширина - 2400
Глубина - 1740
Высота – 2515
Параметры климатической установки (КУ)
Количество КУ на шкаф - 1
Объем воды в ванне  - 5 л
Номинальная мощность воздушных ТЭНов - 2 кВт
Номинальная мощность водяного ТЭНа – 2 кВт
Производительность вентилятора - 800 м.куб/ч
Водообеспечение
Давление воды, не менее – 0,3 (3) Мпа (атм.)
Расход воды средний - 5л/ч
Электропитание
Рабочее напряжение, 380 В
Средняя потребляемая мощность, не более 6,5 кВт
Время выхода пустого расстойного шкафа на рабочий режим, мин.
По температуре (37°С) - 10
По влажности (RH 80%) - 17
Вес шкафа - 380 кг

Варианты исполнения

• Количество тележек разовой загрузки: от 2 до 12шт
• Тупиковое исполнени - когда двери только с одной фронтальной стороны
• Тоннельное исполнение - когда двери также есть и с обратной тыльной стороны шкафа