Тестоокруглители используются в пищевой промышленности в процессе производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Конусный тестоокруглитель представляет собой агрегат в форме конуса, вокруг которого находится спиралевидный желоб из алюминия. Также округлители непрерывного принципа работы бывают ленточные и обратной конусовидности в форме воронки.
Заготовка из теста движется по желобу снизу вверх, в процессе чего ей придается округлая форма и происходит процесс обминания. В устройство тестоокруглителей также входит регулируемый посыпатель муки, предотвращающий приставание заготовки к стенкам металлического желоба.
Корпус тестоокруглителя изготавливается из простой окрашенной или нержавеющей стали, вторая является наиболее предпочтительной для контакта с пищевыми продуктами.
Конфигурации
Оборудование может быть изготовлено в модификациях:
Масса сырья для обработки может варьироваться от 40 гдо 1,1 кг. Компания «Евромашсервис» предлагает купить недорого качественное и надежное оборудование для округления теста в Краснодаре и в России.
На все модели, представленные в каталоге на сайте, имеется гарантия нашей фирмы.